Cantina "Azienda agricola Santa Tresa Zona Geografica: Vittoria (RG)"
1. Rina Ianca | Vitigno Grillo-Viognier
18.00 €La mineralità e la freschezza del grillo si accoppiano con l'intensità e lo spessore del viognier. A naso note di frutta a bacca bianca e agrumi. Ottimo abbinamento con primi piatti di pesce e verdura e i secondi piatti di pesce e crostacei.2. Rina Russa | Vitigno Frappato
18.00 €Profumi di frutti a bacca rossa e fragolina di bosco, con un sapore che bilancia bene freschezza e sapidità. Ottimo abbinamento con Tonno, pesce spada e pesce azzurro ottenuto con uve coltivate nel ricco terroir di Vittoria, dove si producono ottimi vini siciliani.
3. Nostru || Vitigno Nerello Mascalese
18.00 €Il Nerello Mascalese Nostru della cantina Cortese è un vino biologico Terre Siciliane IGP. Le uve del vitigno autoctono subiscono un rigoroso processo di lavorazione per un risultato di eccezionale eleganza e spiccata mineralità. Il Nerello Mascalese di Cortese è un vino versatile negli abbinamenti: dalle zuppe di pesce ai risotti e primi di mare e di terra, ai secondi di carne in umido
4. Nostru | Vitigno Caricante
18.00 €Il Nostru Carricante di Cortese è un bianco biologico Terre Siciliane IGP di grande struttura e longevità. Con profumi eleganti e variegati, si distingue per le sue doti di acidità e sapidità tipiche dei migliori vini Carricante. Un vino frutto di una produzione attenta a esaltare al massimo le doti del rinomato vitigno siciliano. Il Nostru Carricante si presta a esaltare il sapore delle pietanze di pesce come gli antipasti, i primi, le fritture e i secondi non troppo elaborati
5. Cerasuolo di Vittoria | Vitigno Nero D'avola 60% Frappato 40 %
25.00 €Il vino si presenta di color rosso rubino con riflessi violacei. Al naso gli aromi sono di marasca e di susine, variegate da note mentolate e dolci come il caramello. In bocca è avvolgente, di grande struttura e Persistenza con un tannino morbido e delicato. A Tavola il cerasuolo va servito ad una temperatura di 18/20°C. E' un vino molto versalite, si abbina molto bene a spiedini e involtini di carne, tonno e pesci importanti cucinati alla griglia.
